IX Encuentro Nacional de Gestión Hotelera

"Innovación como paradigma y como acción en la gestión de emprendimientos turisticos." :: 22 y 23 de agosto- 2019 - Villa de Merlo - San Luis ::

Con un espíritu e interés renovados por el compromiso de promover el desarrollo académico, socioeconómico y empresarial, la Facultad de Turismo y Urbanismo de la Universidad Nacional de San Luis y la Licenciatura en Administración Hotelera de la Universidad Nacional de Quilmes, proponen la realización de la novena edición del Encuentro Nacional de Gestión Hotelera, generando un espacio en común para la reflexión, el debate, el intercambio de experiencias y abordajes de temáticas inherentes al sector turístico, alentando siempre el trabajo en equipo entre los distintos actores sociales involucrados en el sector.
La actividad turística es una de las que más desarrollo ha experimentado en los últimos años y en esta nueva sociedad que se perfila, es una de las mejores aspectadas para desarrollarse en países o lugares concretos con posibilidad de ofrecer sus atractivos naturales, históricos o culturales.
Poco a poco este tipo de países ha ido entrando en circuitos gobernados por agencias, cadenas hoteleras, medios de transporte, y alrededor del turismo se han creado nuevas profesiones y millones de puestos de trabajo, siendo, en numerosos estados, el único instrumento de obtención de divisas y recursos. En este sentido podemos decir que el ocio se ha hecho negocio.
En el contexto actual de cambio continuo, resulta necesaria la puesta en práctica de nuevas estrategias y búsqueda de soluciones creativas, mediante la proyección de perspectivas a mediano y largo plazo, lo cual implica dinamizar los recursos y los talentos con que cuentan las organizaciones. Por ello, la posibilidad de conocer el comportamiento de las variables que determinan una gestión exitosa, competitiva y responsable, adquiere especial importancia al momento de definir criterios y estrategias para lograrlas.

Organizan:
 – Universidad Nacional de San Luis – Facultad de Turismo y Urbanismo.
– Universidad Nacional de Quilmes – Departamento de Economía y Administración. Licenciatura en Administración Hotelera

Antecedentes

Se encuentra disponible el libro de actas del I Simposio Latinoamericano en Gestión de Emprendimientos Turísticos, realizado en el marco del VIII ENAGH, agosto de 2017. DESCARGAR AQUI

Declaraciones de Interés

Resolución D Nro. 029/19 FTU – UNSL

Declaración de Interés CDEyA 005/19 – UNQ

Declaración de interés Municipalidad de Villa de Merlo – San Luis

Auspicio institucional CONDET

Declaración de interés Ministerio de Turismo y Parques de la Provincia de San Luis

Declaración de interés de la Cámara de Diputados de la provincia de San Luis

Auspiciantes

  • Asociación Empresario Hotelera Gastronómica de la Villa de Merlo (AEHGVH) https://villademerlo.org.ar/
  • Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina FEHGRA. Sede Villa de Merlo 
  • Municipalidad Villa de Merlo

Destinatarios:

  • Profesionales y estudiantes de carreras relacionadas con la gestión del turismo y la hotelería y la administración.
  • Docentes, Investigadores, estudiantes, académicos de distintas disciplinas.
  • Propietarios, socios y gerentes de emprendimientos turísticos.
  • Emprendedores de la industria de la hospitalidad.
  • Responsables y personal del turismo del sector público.
  • Todas aquellas personas interesadas en la potencialidad del turismo como actividad para la recuperación y el crecimiento de la economía.

Ejes temáticos:

  • Gestión sustentable en hotelería: En el marco de la sustentabilidad, este eje pretende desarrollar, temas relacionados a la Gestión Sustentable de la Industria de la Hospitalidad, las Buenas Prácticas de Gestión para una actividad, limpia, respetuosa y responsable del entorno y de la sociedad.
    • capital humano: se pretenden trabajos sobre las nuevas experiencias y oportunidades que hacen que el área de gestión de las personas, ejerza un rol muy importante en la organización. De la misma manera, se propone reflexionar acerca de nuevas prácticas de la gestión, para desarrollar y potenciar el talento de las personas y agregar valor a la comunidad en su conjunto.
    • medio ambiente: Buenas Prácticas. Gestión Sustentable de Energía. Manejo de Residuos. Uso del territorio por la actividad turística. Patrimonio natural y cultural. Ordenamiento territorial turístico. Manejo de los recursos. Repercusiones del turismo en el ambiente. Cambio climático y turismo.
    • recursos económicos: Administración de las organizaciones turísticas. Economía colaborativa. Economía del turismo.
  • Gestión de la calidad y responsabilidad empresaria e institucional
    • calidad turística: Sistemas de Gestión de la Calidad en Turismo y Hotelería. Certificaciones. Programas de Gestión de la Calidad.
    • responsabilidad social empresaria e institucional
  • Gestión e innovación en turismo y en hotelería:
    • políticas publicas: Ordenamiento y Transformación Sectorial. Innovación y Competitividad. Diversificación de Productos Turísticos. Certificación. Fomento y Promoción.
    • experiencias turísticas de base comunitaria
    • nuevas tecnologías aplicadas a la actividad: Tecnologías de la Información y la Comunicación. Tecnologías aplicadas al Turismo y la Hotelería. Hospitalidad y Redes sociales. Destinos inteligentes.
    • comercialización turística – Big Data: Principios, funciones y estrategias de comunicación. Big Data. Sistemas de Inteligencia Turística.
  • Experiencias memorables de la actividad hotelera-turística
    • Conferencias, presentación y exposición de pósters, presentación de experiencias exitosas.

Libro de Actas – IX Encuentro Nacional de Gestión Hotelera
«Innovación como paradigma y como acción en la gestión de emprendimientos turísticos»
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